全国(生猪品种:外三元)均价为25.01元/公斤,猪价较昨日下跌了0.21元/公斤,环比下跌12.52%,同比上涨40.27%。
进入11月,全国生猪价格连续两周出现下跌。11月份第1周,全国生猪均价26.87元/公斤,比前一周下跌2.9%;11月份第2周,全国生猪均价26.24元/公斤,比前一周下跌2.3%。 按照往常,立冬至小雪这段时间,正是南方腌制腊肉的最佳时节,也是猪市行情较好、猪价攀升的时候。为什么今年的这段时间却不升反降,出现反常情况呢?
从供给端来看,国家及地方政府连续向市场投放储备肉,大型养殖企业带头增加出栏量。同时,随着猪价的持续下跌,市场出现恐慌情绪,出栏量有所增加,包括前期二次育肥的生猪、规模猪场的压栏猪陆续出栏,中小散养殖户为兑现利润出栏积极性也有所提升,当期二次育肥的养殖户大幅减少,导致市场短期供应有所增加,价格出现明显回落。港口进口猪副方面,进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘、进口猪手脚等产品价格继续小幅回落、
从消费端来看,相较于去年,今年猪价仍处于高位,猪价高一定程度上影响了消费,叠加疫情影响,人员出行受限,户外餐饮及家庭消费均受到较大影响,消费持续不佳。另外,虽然现在已过立冬,但当前温度仍然较高,南方地区最低气温普遍高于10℃,不利于腌腊灌肠集中开启,一定程度上也限制了猪肉消费,拉低了猪价。
因此望都海森商贸有限公司认为,后期猪价并不具备大幅上涨基础。
