8月30日，全国生猪价格向高位运行，上涨地区多于下跌地区，今日除江西省、重庆市生猪价格下滑外，其他省份均保持持平和上涨趋势，其中云南省猪价涨幅在全国排名第一，似乎有突破“9”元价位的势头，但近期云南猪价走势一直保持“一天涨，两天跌”的态势，后续走势会否保持上涨我们还未可知！今日广东省生猪价格走势放缓，微幅上涨，主线稳定，仍位于全国猪价榜首。众所周知，广东省作为全国人口密集、流动大的省份之一，对于肉制品尤其是猪肉及猪肉制品消费需求非常大，但自从非洲猪瘟冲击后，广东省生猪产能急剧下滑，市场供需失衡，致使猪肉价格暴涨，打乱了市场物价水平，市民大多表示无法支撑长期消费猪肉，只能 选择鸡、鸭、牛等其他肉制品。有记者在市场了解到，很多猪肉档因为猪肉价格连涨已经没有很多消费者光顾，即便有，采买数量相比以前也是少的“可怜”！

       针对消费者改食其他肉制品这一现象，我们有这样一个疑问：消费者目前可选择价钱更便宜的非猪肉肉制品满足家庭食用需求，但长期以往，进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘等猪肉价格仍高居不下，面对庞大的市场，非猪肉肉制品会否见机起涨，它们仍会是消费者的首选吗？