按照往年惯例，春节过后就是猪肉消费淡季，生猪出栏价格本应走出下滑趋势。但是今年春节过后，生猪出栏价格却走出了逆向潮流，节后价格轰然上行。主要是受两个因素影响。一个是节前集中出栏的因素，今年春节前，养殖户集中出栏量较大，导致节后适宜出栏的生猪较为稀少，供需不平衡所致。第二个因素就是养殖户心里，非洲猪瘟造成后续影响，对养殖户来说冲击很大，许多养殖户为了避免潜在的损失，选择在节前集中出栏，减少损失，这也导致了今年春节前，市场生猪供应突然增加，出栏价格直线下滑，到了节后生猪存栏却出现了不足，本地生猪供应趋紧是必然现象，今后价格走势以看涨为主，预计外地调运的生猪会更大规模的进入临淄区市场，而随着非洲猪瘟的逐步消退，养殖户会在观望过后逐步恢复养殖规模，弥补养殖损失。后市短期预期，进口猪头、冷冻猪头、进口猪肘等生猪价格将会有大的波动，要做好防范。