国内生猪均价延续了上涨行情，猪价再次回到17元/公斤。从消费端来看，南方地区还有不少的腊肉储备，市场消费稍显疲软，北方地区市场消费同样在年前被透支，这将阻碍猪价的上涨。但近期市场正处于回暖阶段，各大院校开学，企业工厂也都陆续开工，禽流感爆发也给市场带来消费利好，短期内猪价上涨将是大概率事件。从供应端来看，近期各地频传猪场整治的消息，部分猪场被迫处理生猪，被处理的生猪中有一部分是流向了屠宰企业，增加了市场消费，但更多的还是被周边猪场给消化吸收，不会给市场带来太多利空，而年前透支的不仅仅是消费，现在国内大猪、牛猪量较少，之前的下跌已经引起了养殖户抵触情绪，市场难以出现抛售现象。但是后期可能进口猪肉，进口猪头（冷冻猪头），进口猪肘数量将增加。总体来看，二月后半段猪价将缓慢上涨，整个二月猪价将走出“V”字型。近期猪价下跌主要是因为市场消费疲软屠宰企业乘机压价，一旦市场需求恢复，猪价能在短时间内恢复上涨。目前关键点在于，由于前几年一些媒体的不当报道，部分市民错误的认为吃猪肉也会得禽流感，只要这次养猪业能站出来做好科普工作，让市民正确认识生猪与禽流感，那么猪价很快便能上涨。